Ei ollakaan aiemmin tehty itse rosollia. Aina on ostettu kaupasta valmiina. I Adventin aikaan teki mieli kokeilla. Tälläkertaa jätin kuitenkin perunan ja porkkanan pois, sillä tarjolla oli keitettyjä porkkana-/ja lanttupaloja ja tuuvinkia. Halusin, etteivät samat ainekset toistu.
- 4 keitettyä punajuurta
- 1 omena
- 1 punasipuli
- 1 maustekurkku
Leikkasin punasipulin pieneksi hakkelukseksi ja muut ainekset pieniksi kuutioiksi. Kokosin kerroksittain... ensin punajuuret, omena ja päälle maustekurkku/punasipuli. Lisänä smetanaa.
Lapset tykkäsivät, kun seassa oli omenakuutioita :). Tästä se rosollien teko sitten alkoi...
Kommentit