2106960.jpg

Ei ollakaan aijemmin tehty itse rosollia. Aina on ostettu kaupasta valmiina. I Adventin aikaan teki mieli kokeilla. Tälläkertaa jätin kuitenkin perunan ja porkkanan pois, sillä tarjolla oli keitettyjä porkkana-/ja lanttupaloja ja tuuvinkia. Halusin, etteivät samat ainekset toistu.

  • 4 keitettyä punajuurta
  • 1 omena
  • 1 punasipuli
  • 1 maustekurkku

Leikkasin punasipulin pieneksi hakkelukseksi ja muut ainekset pieniksi kuutioiksi. Kokosin kerroksittain... ensin punajuuret, omena ja päälle maustekurkku/punasipuli. Lisänä smetanaa.

2106972.jpg Lapset tykkäsivät, kun seassa oli omenakuutioita :). Tästä se rosollien teko sitten alkoi...