20220102kinkkua.jpg

Uuden vuoden alkaessa tarkistin jääkaapin sisällön ajatuksella, että saisin kaikki tuotteet käyttöön. Löytyi muunmuassa kinkun loppu ja aika paljon juureksia.

Joulupöydän kalkkuna hävisi meillä joulun jälkeen itsekseen nuorison leipien päällisiksi, mutta kinkun jämät piti saada houkuttelevammin esille.

20220102kinkkusalaatti.jpg

2.1.22

Uudenvuodenpäivän perunasalaatin jämistä, vajaasta paprikasta ja kolmesta viipaleesta kinkkua tuunasin kinkkusalaatin.

20220102kinkkusalaatilla.jpg

Salaattihetkellä oli myös uunissa käytettyä vaaleaa leipää. Päällä ohut juusto ja avonaisesta oliivipurkista pelastettuja paprikatäytteisiä oliiveja viipaloituina. Eivätpä päässeet leivät ja salaatti vanhenemaan. Nopeasti hävisivät pöydästä, mutta jos olisi samat tarjoilut jääneet kaappiin ylimmän kuvan malliin, olisi saattanut tulla ruokahävikkiä.

 

20220103kinkkukasvis.jpg

3.1.22

Seuraavana päivänä jääkaapin tyhjennys jatkui. Tein uunijuureksia. Ensimmäiseen pellilliseen upposivat muunmuassa kaikki loput oliivipurkin oliivit ja pieni juuston kannike.

20220103kinkkukasvispelti.jpg

Toisen pellillisen jälkeen kinkusta oltiinkin päästy jo eroon ja juuresosastokin näytti paljon väljemmälle. :)