Viime viikolla oli monitoimikoneella tehtyjä juureslaatikoita kivasti tarjolla, mutta tällä viikolla en ole tehnyt vielä ainuttakaan. Mies leukaili jo, että "ne oli raasteviikot". ;)

2021juures40.jpg

4.-10.10.21

Muistin virkistämiseksi, kokosin viime viikon juureslaatikot riviin. Ylärivissä laatikot ovat suunnitteluasteella ja alarivissä valmiina.

Aloitan nykyisin laatikoiden teon juuresten asettelulla vuokiin niin hahmotan paremmin, miten paljon aineksia pitää olla, että saan vuoat täyteen.

 

  • bataatti-porkkana-ruokakerma/korppujauho-muna (siirappi,suola,kaneli,muskottipähkinä)
  • lanttu-ruokakerma/korppujauho-muna (valkopippuri,inkivääri,paprikajauhe,muskottipähkinä)
  • punajuuri-sipuli-omena-aurajuusto-ruokakerma (mustapippuri,suola)
  • porkkana-lanttu-selleri-palsternakka-ruokakerma-muna (valkopippuri,muskottipähkinä)
  • nauris-peruna-selleri-sipuli-ruokakerma (mustapippuri,chili,valkosipuli,paprikajauhe)
  • porkkana-lanttu-selleri-palsternakka-muna-ruokakerma (kasvisliemikuutio,suola,siirappi,muskottipähkinä)
  • peruna-punajuuri-selleri-palsternakka-2 grillimakkaraa-ruokakerma (mustapippuri,suola,persilja)