2173473.jpg

  • 4 punajuurta... keitetään noin 40 min... jäähdytetään kylmässä vedessä...
  • 6 porkkanaa... keitetään kuorineen... 
  • 2 omenaa
  • 1 punasipuli
  • (1 maustekurkku)
  • persiljaa (puuttuu vielä kuvasta)

Ainekset kuoritaan... punasipuli leikataan pieneksi hakkelukseksi, muut pieniksi kuutioiksi. Kootaan laakeaan astiaan raidoiksi.

Maustekurkku unohtui jääkaappiin. Huomasin sen vasta kuvasta :o. Silti oli omatekemä rosolli maistuvaa. Kaikki lapset eivät ole aijemmin rosollista välittäneet, mutta nyt kelpasi :).

Vasta toisen kerran tein itse rosollia. Ensimmäisellä kerralla ei ollut mukana porkkanaa ja perunaa. Nyt oli porkkanoita, mutta ei perunoita ja maustekurkkua. Perunan jätin tarkoituksella pois, mutta maustekurkku unohtui jääkaappiin :o.