12.9.12

13 vuotias innostui kokkailusta. Saimme iltapalaksi tosi hyviä teeleipiä. Lunttasin tytön kotitalouskirjasta reseptin, mikä pitää kertoa kolmella, että saa kuvan kokoisen annoksen.

  • 2 dl hiivaleipäjauhoja (tai vehnäjauhoja)
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 maustemitta suolaa
  • 1 rkl öljyä
  • 1 dl maitoa
  • 1 dl porkkanaraastetta
  • 1 dl juustoraastetta
Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Yhdistä kuivat aineet. Kuori porkkana ja raasta. Lisää öljy, maito, porkkana- ja juustoraaste. Sekoita ainekset nopeasti taikinaksi. Lusikoi taikina leivinpaperille kuudeksi keoksi. Ripottele pinnalle vähän jauhoja ja taputtele 1 cm paksuisiksi leiviksi. Pistele leivät haarukalla. Paista uunin keskitasolla noin 13 minuuttia.